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    五险双休社保

    分店经理/餐饮经理 ¥8000-10000

    -广东-广州- |学历不限 |应届毕业生 | 性别不限 | 9人 申请职位

    详细介绍

    职位描述:


    1.职位概述 job summary


    部门经理的主要职责就是使顾客满意并确保部门营运目标的达成。


    依照服务合同及公司营运必做各项要求,全面管理部门日常运营,带领员工为客户及顾客提供卓越服务。确保员工遵循、理解并执行索迪斯的理念,核心价值观和道德准则和公司政策,并使他们得以不断的进步和提高。树立公司良好形象,从而不断的拓展服务范围和业务。


    the main responsibility of um is to satisfy our customers and reach the operational objectives.


    in compliance with the service contract and sodexo les incontournables, manage the unit operation comprehensively. a unit manager leads his/her staff to satisfy our clients and customers through operational excellence. ensure within his/her staff the respect, understanding and application of sodexo philosophy, core values and ethical principles as well as all company policies and take the responsibility of people development. promote the sodexo image and expand existing services scope and develop new business.


    2.主要职责 main responsibilities


    主要职责 responsibilities


    工作内容job description


    客户 client


    与客户指定联系人和客户内部有影响的人员保持日常沟通

    ensures regular communication with client designated contacts and influential people


    通过膳食委员会会议、服务调查等方式收集客户意见,与区域经理一起制定行动计划,并负责执行。

    collects client’s ideas via food committee’s meetings, service satisfaction surveys etc, develops action plans with the area manager and takes responsibility of the implementation


    向上级经理汇报客户业务发展、组织架构,指定联系人等信息变动情况

    reports to his/her superior any alternation of client business, organizational structure and designated contacts etc


    顾客 customers


    开餐期间,与顾客进行日常和主动的沟通,解答顾客的问询,在授权范围内处理顾客投诉

    ensures daily and active communication with the customers during service time by his/her presence, answers customers’ questions, and handles complaints within the limits of authority


    实施顾客服务调查

    conducts customer survey


    营运管理 operational management


    依据工作需要,为员工分配工作任务及岗位

    allots tasks and duties to employees according to work needs


    监督、协调员工工作状况,严格执行营运制度,确保服务质量

    supervises and coordinates activities of the staffs , strictly implements operation regulations to ensure service quality


    对工作流程不断进行改善,以提高服务质量和工作安全

    constantly improves the workflow to enhance service quality and work safety


    业务发展 business development


    了解客户需求并挖掘业务扩展机会,适时推广一次性及长期的餐饮服务。

    understands clients’ needs & service development opportunities and timely promotes temporary and permanent food services


    协调公司内部资源,为客户提供额外服务,扩大服务范围

    coordinates internal resources, offers additional services to customers and expand service scope


    及时向上级汇报有关客户对设施服务的需求变化

    reports to his/her superior any alternation of clients’ needs


    适时向客户方的访客推广、介绍公司的服务

    introduces and promotes new services timely to visitors from clients


    团队管理 team management


    建立并发展服务精神、团队精神和进取精神,

    develops service spirit, team spirit and spirit of progress


    通过尊重员工,关心员工,来提升员工保有率。

    respects, cares about employees to improve employee retention rate.


    对下级进行员工手册、公司规章、卫生安全、专业技能培训

    trains his/her staff on employee handbook, company regulations, hygiene & safety and professional skills


    调整部门组织架构团队,努力提高工作效率

    manages the unit organization and improves work efficiency


    随时向下级员工沟通公司和客户动态

    keeps his/her staff informed of all alternation about sodexo and client


    对下级进行业绩评估、提出升职、加薪等建议

    sees to the subordinates’ performance appraisal and proposes on promotions and salary increases


    依据员工表现,向上级建议对员工的奖惩措施

    proposes to superior, with evidence, any appropriate reward and punishment for his/her staff


    识别部门内具有潜质员工,建立并实施内部管理及技术岗位人员储备计划

    identifies and develops high potential employees, establishes and implements succession plan for managerial and technical positions


    培训及日常带教储备管理人员

    trains and coaches reserved managerial talents


    在人力资源部的支持下,进行一线员工招聘

    involved in front line positions recruitment with hr team’s support.


    财务 financial management


    参与营运部门的财务预算及预测

    participates in the operation unit’s financial budget and forecasts


    根据服务合同及部门财务指标,监督检查下级管理人员控制成本,确保部门财务指标的完成。

    in line with the service contract and operational finance objectives, supervises and inspects his/her subordinates on cost control, ensures to achieve the financial targets.


    审核每日营运收入情况

    validates daily operating revenue


    确??突Ъ笆备犊?/p>

    ensures that the clients make timely payments


    卫生与安全 hygiene & safety


    按照营运必做的要求,监督检查下级管理人员对公司卫生与安全标准的执行情况,确保员工规范操作

    supervises and inspects the subordinates’ respect on hygiene & safety incontournable, ensures of the employees’ standardized operations


    安排下级或亲自检查设施设备的运行情况,杜绝安全隐患

    arranges his/her staff or himself/herself check facilities and equipments to prevent hidden risks.


    对卫生、安全事故、及事故隐患及时向上级汇报。并根据公司政策和流程,将事故进展情况随时通报公司管理层。

    timely reports hygiene & safety incidents and incident risks to the superiors. updates company management team with immediate information of the incidents based on company policies and procedures


    报表 report


    审核部门的财务、人力资源、卫生安全、营运等报告

    verifies reports on finance, hr, hygiene & safety and operation.


    保证数据和报告的准确性、及时性和连续性

    ensures the accuracy, timeliness and consistency of statistics and reports


    任职要求 qualification & requirements


    教育背景 education background


    大专以上学历

    college degree and above


    工作经验working experience


    5年以上的餐饮服务经验

    5 years and above of food service working experience


    2年以上主管级管理岗位经验

    2 years and above working experience on supervisor position


    专业技能 professional skills


    餐饮服务管理技能

    managing skills in catering service


    基本销售技能

    basic marketing and sales skills


    熟悉服务合同内容及公司营运流程

    familiar with contract and company operational procedures


    熟悉独立经营和收取管理费财务管理模式

    familiar with profit & lost or management fee financial model


    通用技能 general skills


    较强的沟通、协调及人际交往能力

    strong communication & interpersonal skills


    良好的服务和团队意识

    good service and team spirit


    较强的团队管理能力 (员工培训、评价以及激励能力)

    strong team management skills (staff training, employee appraisal and motivating ability)


    紧急事件处理能力

    emergency handling ability


    商业敏感度

    commercial awareness


    自我学习能力及进取能力

    quick learner and willing to learn and progress


    熟练的电脑办公软件(word,excel)操作能力

    solid computer skills (office software – word, excel)


    较强的分析总结能力

    ability to analyze and synthesize


    创新能力

    sense of innovation


    解决问题的能力

    problem solving skills


    外语沟通能力 (根据部门需要)

    communication ability in foreign languages (required by specific sites)

    福利情况:

    五险双休社保正式合同五险一金包吃带薪年假包住宿补充医疗保险餐饮补贴绩效奖金定期体检做五休二交通补贴加班补贴

    工作地址:

    芳村地铁站附近
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    温馨提示:

    1、政府规定,招聘单位禁收抵押金及任何费用,敬请留意!详情请看>>
    2、本职位信息来源于网络,您可点击查看源页面!
    3、

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